食品安全检查主要检查的内容有哪些(食品安全自查)

来源:烟台日报-大小新闻

大小新闻客户端4月7日讯 (YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 通讯员 王玉 摄影报道)为抓好全镇食品安全工作,切实保障群众“舌尖上的安全”,近日,观里镇食药专班联合市场监管所对辖区内商超、餐馆、饭店等场所开展食品安全大检查。

检查过程中,工作人员详细查看了各类食品保质期限、产品合格证明以及储存条件等,并对餐饮单位供货商资质以及进货查验记录台账等内容进行了现场检查。同时向单位负责人强调,要紧绷食品安全这根弦,不定期开展自查自纠,防止出现食品安全隐患,落实主体责任,切实将食品安全工作抓紧抓实,检查组也将开展检查“回头看”,确保食药领域安全不出问题。

责任编辑:赵巍巍

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