咖喱鸡块
我都是买现成的咖喱，就是超市卖的成盒装的，几块钱的，比咖喱粉做的浓些好吃些，用的是鸡翅根切块 配菜有：土豆，洋葱，胡萝卜 热锅放适量油烧热，放鸡块翻炒一下，再把洋葱土豆胡萝卜切块切丁放进去一起炒，一般一两分钟就行了，想软一点就多炒一会儿，然后放入适量的水，淹过鸡块土豆就差不多了，开大火烧沸，关火，放入买来的咖喱块，让他自然溶解，然后中小火炖10—15分钟，一般有点稠就可以了 挺简单的，不用放盐味精，咖喱块有咸味的,味道很正宗，跟外面吃的一样
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