相信很多人都有希望开奶茶加盟店、火锅加盟店、网红加盟店、明星店加盟的打算。
谁都希望在加盟的路上一路高歌，赚得盆钵满贯
首先我们不否认加盟店是可以赚钱的，但是在成本与收入的判断上我们应该先进行明确的核算。
成本分析
我们以一家奶茶店来进行分析
首先我们看一下前期投资
- 装修费用（地面、吊顶、墙面、工作台）
- 设备费用（冷冻柜、电加热、制冰机、开水机、封口机、沙冰机、收银机、LED显示屏、净水器、奶泡机）
- 常规电器费用（空调、暖气）
- 品牌费用
- 技术指导费
- 原材料费用
再看一下持续投入的费用
- 电费
- 租金
- 员工成本
- 外卖活动
- 平台投放（点评、美团、高德等）
市场分析
之后我们做一下市场分析
人群分析通过房龄与周边交通通勤程度、走遍私家车品牌与档次分析周边人群年龄范围、人群数量、收入范围通勤程度较强的地区，说明年轻租房者较多私家车较多的说明人均收入较为不错平日遛弯人较多的说明社区活跃度较高，社区较有质量
购买力评估通过周边非竞品店铺在中午、下午、节假日时，外卖小哥数量、堂食数量来分析评估居民购买力通过居民穿着、生活方式来评估生活幸福度
竞品分析使用美团、饿了么、大众点评、高德地图搜索竞品店铺数量，并依次进行购买品尝不仅从味道上了解，更要从竞品外卖数量、到店顾客数量、外卖单次订单杯数进行分析通过观察了解竞品奶茶店在装修风格上是否千篇一律，是否有服务特色，主题特色详细观察服务态度、服务质量
地块选择因为奶茶是买了就走，建议选择交通便利，方便驻足，且商业氛围浓郁的区域超市，居民集中区，氛围浓郁三岔路口，不建议选择，不便驻足居民房租赁，卫生印象差，不正规娱乐环境旁，促进增值消费，也便于联合其他商家互推
房价评估通过评估目标地区房价，可以有效明确购买人群与购买力高房价地区，消费能力足够，但消费时间较少中房价地区，有消费能力，有一定的消费时间低房价地区，较为偏远利润低，或居民年龄较大，对店铺销售货品不喜
学校与写字楼评估写字楼与学校是明确我们的主消费人群、学生族&上班族如果能在学校或写字楼周围那么也是在地块方面有了不错的选择注意避免无人写字楼也避免小学，小学独立消费能力受家长控制，初中、高中最为适宜
配送范围估算根据以上选择，评估配送范围2.5km或5km，长距离配送配送小哥也无法完全保障餐品冷热洒出的问题，会影响品牌
店铺名称举例来说，大家都是加盟AA奶茶，外卖等平台搜的都是一样的，那么我们可以叫做AA奶茶（小可爱）店，做出差异
特色从奶茶本身来看并做不出太多特色，那么我们可以从服务，小礼物赠送等方面，让客户从众多奶茶中，只选择你
收入分析
最后我们做一下收入分析
假设我们所在的小区有1w户居民，平均每个月有10%的人买奶茶，每杯奶茶售价25元。
10000*10%*25=25000元这就是我们一天的收入
当然这比较宽泛。
我们拉一张表来计算
通过以上的表我们什么时候可以回本呢？
假设：
初期成本：30w
基本成本：每月13000元
运营成本：每月2000元
每月收入我们假设：25000
按照上表我们拟定24个月的数据
我们的年利润为25000*12-(13000+2000)*12=120000，拾贰万元整
2年也就是24个月的投资回报率则为：40.00%
那么投资回报周期为 2.5年回本
当然这是比较顺利的情况下~我们先不考虑我们的收入是否有变动
我们考虑上，通过膨胀，2年后的30w还是30w么？显然不是，2年后月收入2.5w还是2.5w么？显然也不是
我们把银行基准折现率定义为2%
再看下
可以看到我们在第三年开始回本，并得到4.6w
那么在这种模拟货币贬值折现率的情况下
投资回报周期是多少呢？
2.59年。
当然上面的成本、收入要根据具体情况而定，各位店主们可以按照这个方式带入你的收入、成本进行计算分析~
各位新店主们也建议你们充分调研市场进行分析后再进行您的开店选择
