本文向给大家分享家家乐酸奶发酵剂相关知识，同时小编也会对家用酸奶发酵剂什么牌子好用进行解释，如果能解决您在家家乐酸奶发酵剂方面面临的问题，请收藏关注本站，现在开始吧！
做酸奶放多少酸奶
不知道是不是家家乐的酸奶发酵剂 1g正常可以做1L的纯鲜奶.但是根据你的机器容量来看你可做不超过0.8L就可以了。因为发酵后奶不会有体积上的变化。也可以根据自己家里人的数量来定。人少就可以省做点好。放一包酸奶发酵剂也不会有问题。不建议你用半包，因为可能因你保存不适当使剩下的菌粉失效那样就浪费了，还不如一次都用了。一来可以保证发酵质量。二来可以增加菌群数量。我用的就是家家乐的酸奶发酵剂感觉很好。希望 以上回答以给你带来帮助。
家家乐食品
哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产的直投式酸奶发酵剂系将酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合培养，经浓缩、真空冷冻干燥制得，主要用于生产凝固型、搅拌型酸奶及乳酸菌饮料的发酵。具有活菌数高、发酵风味柔和、产粘产酸适宜、后酸弱等特点。
菌粉根据所含的菌种种类分为4个种类：
1.家家乐酸奶菌粉双歧因子优格粉：含有两种菌
2.家家乐酸奶菌粉黄金双歧因子优格粉：含有三种菌
3.家家乐酸奶菌粉五珠优活优格粉：含有5种菌
4.家家乐酸奶菌粉七珠优活优格粉：含有7种有益菌
酸奶200ml
酸奶做法
准备材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
制作过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
以上就是与家家乐酸奶发酵剂以及家用酸奶发酵剂什么牌子好用的相关内容，也是关于做酸奶放多少酸奶的分享。看完家家乐酸奶发酵剂一文后，希望这对大家有所帮助！
