东阳厨师培训学校(金华免费厨师培训)

2024-11-21 13:51 | 浙江新闻客户端记者 吴旭华



11月17日,由东阳汽校南山培训中心承办的市汽车修理技能大赛在东阳汽校举行。这是半年来该校第二次承办全市性汽车职业技能大赛。东阳市交通局局长李敢峰高度评价了这种以比赛促进培训热情、用比赛检验培训成果的做法,肯定了该校在坚持汽车驾驶维修技能培训的基础上,开展多元技能培训,多维度服务社会以满足不断发展的生活需求。



跳出驾培做培训


东阳汽校跳出驾培,开展职业技能培训和成人教育。校长吴妙英将此比喻成“借平台赚流量”,让学校发挥强大的链接功能,推广技能培训“产品”,用好用足“粉丝”。


“打个比方,今年我们驾驶员培训招生3576人。这些人培训之后,对我们的教学质量、教学环境有所了解。那么,我们能否继续挖掘他们对其他职业技能的培训需求,开拓培训科目?或者是借助他们的口碑效应,吸引其他人参加各种技能培训?”吴妙英说,该校职高停止招生后,一直在积极谋求转型。作为省文明示范校,东阳汽校有着良好的社会声誉与完备的教学设施,如何实现这些资产的最大化利用?扩展培训内容是最佳选择。


经过与相关部门对接,东阳汽校承担了劳动、科协等部门的部分培训职能,拓展了从业资格证培训、

上岗证

继续教育、出租车岗前培训、职业资格技能等级培训,以及双证制成人职业高中、农村劳动力素质提升、

中式面点师

和烹调师以及

茶艺师

等培训,全年完成各项培训一万余人次。“前些年受家庭条件限制我没法读高中,现在没法辅导孩子学业,很苦恼。”

东阳江镇

的施先生月初刚完成双证制培训,获得了职业高中毕业证和烹调师初级证,开心地说这种不收费又实用的双证制培训让自己圆了“高中梦”。据介绍,东阳江镇仅一期就有305人接受了双证制培训,“没想到汽校的培训可以这么贴近我们的生活。”



多元培训受欢迎


中式面点师培训始于今年7月,截至11月20日已有780人报名。“连明年1月份的班次都排满了。”东阳汽校南山培训中心副总经理黄婷华开心地说,这是近年来少有的火爆现象,她和同事们戏称这是“一块面团引发的学习热潮”。



把握热点需求,改进教学质量,注重实用效果。这是东阳汽校总结出的“成功秘笈”。面点师培训对50岁以下人群免费,许多人乍听此事都觉得不可思议,直到8天培训完成并通过考核拿到了初级面点师证书才相信。自此,一传十、十传百,面点师培训报名爆棚。许多女性学习了此项技能后,乐于向老人和亲友“炫技”,变成了家人眼中的“巧媳妇”。


为了方便学员学习,东阳汽校把课堂搬到了农村文化礼堂和乡村学校。一些单位有集中需求,学校就送教上门。今年暑假就为全市幼儿教师推出了面点师培训,共有120位幼师参加。上个月为惠民公交推出的面点师和烹调师培训,也吸引了129人学习。对于同样的培训项目,该校拒绝千篇一律,而是根据个性化需求加以细化。培训中心成教处主任张向伟介绍,以中式烹调为例,对于幼儿园重在色彩与营养,对于家庭主妇重在便捷与保健,针对专职厨师的培训则注重造型与品种。与此同时,学校向

义乌工商学院

等院校和劳动、市政等部门借力,组成了师资力量强大的讲师团,提高了培训质量;在实践环节增配多名教师助理,确保每个学员都能得到针对性的辅导。


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