齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 王文彬 通讯员 杨洪畔
为切实提高食堂从业人员的食品安全意识，规范操作行为，有效预防食品安全事故，近日，惠民县市场监管局麻店所组织辖区学校食堂所有工作人员开展食品安全培训，传达落实上级关于食品安全及事故应急处置的指示要求，进一步加强对学校食品安全的监督管理。
会议从餐饮服务食品安全操作规范和食品安全事故注意事项两方面进行了具体培训。培训中，重点围绕环境卫生、从业人员健康查体、食品采购索证索票、原料贮存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行讲解。同时全面介绍了食物中毒发生原因、预防措施及食品安全事故调查与应急处置。会后为每个学校发放了“学校食堂五种禁止行为”宣传画，要求张贴并严格落实。
找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！
